نقدم لك اليوم سيدتي أحد أطباق السلطة، ولكن لا تتعجلي ويتبادر إلى ذهنك فورا السلطة الخضراء المكونة من الطماطم والخيار، فسلطتنا اليوم هي "سلطة الروبيان وسمك الصبار"، ولا تتعجلي بالحكم أيضا وتابعينا لتعرفي المزيد:
المقادير:
* روبيان 50 غ.
* سمك صبار 50 غ.
* خس 45 غ.
* بصل 50 غ.
* طماطم عدد 1.
* بقدونس 30 غ.
* فلفل أخضر 50 غ.
* كمون 5 غ.
* ملح 5 غ.
* ليمونة معصورة.
* خردل ملعقة كبيرة.
طريقة التحضير:
1. ضعي الروبيان وسمك الصبار في صينية وأدخليه في فرن متوسط الحرارة حتى ينضج.
2. قطعي الفلفل الأخضر والبصل إلى شرائح وقطعي الخس والبقدونس مع الطماطم واخلطيها مع الروبيان وسمك الصبار المشوي، وأضيفي الملح والكمون وزيت الزيتون مع الخردل والليمون المعصور.
[center]
الخميس أغسطس 07, 2008 8:37 pm
