بسم الله الرحمن الرحيم اقدم لكم اكله اتمنى تعجبكم احبابي المقادير :العجينة: كوب دقيق +نصف ملعقة صغيرة ملح + بيضة +م لعقة كبيرة سمن+ نصف كوب ماء+ سمسم للتزين. الحشو: حسب الرغبة لحم مفروم دجاج تونة. الطريقة:ينخل الدقيق ويضاف اليه الملح ويوضع السمن وتقلب جيدا. يضرب البيض قليلا ثم يضاف الى الخليط السابق ونعجنه بالماء حتى تتكون عجينة متماسكة . يترك لمدة ساعة وتقطع الى اجزاء متساوية ثم تفرد الى ان نحصل على عجينة رقيقة. ثم تحشو وتزين بالسمسم ثم توضع فى الفرن لمدة 20 دقيقة . الف صحة. مع تحيات : دلع بنوتة
اتحادي سيهات
(( عضو ذهبي ))
عدد الرسائل : 1010 اعلام الدول : تاريخ التسجيل : 02/08/2008
الإثنين أغسطس 04, 2008 6:05 pm
