منــــــتــــــــــديـــــات أول دمــــــعــــــــة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منــــــتــــــــــديـــــات أول دمــــــعــــــــة

(ما يلفظ من قول إلاّ لديه رقيب عتيد)
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 البيتزا المكسيكية لا تفوتكم بنات

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
دلع بنوتة

(( عضو ذهبي ))



عدد الرسائل : 667
اعلام الدول : البيتزا المكسيكية لا تفوتكم بنات Female16
المزاج : البيتزا المكسيكية لا تفوتكم بنات I%20love%20vb
المهنة : البيتزا المكسيكية لا تفوتكم بنات Studen10
الهوية : البيتزا المكسيكية لا تفوتكم بنات Painti10
تاريخ التسجيل : 27/07/2008

البيتزا المكسيكية لا تفوتكم بنات Empty
مُساهمةموضوع: البيتزا المكسيكية لا تفوتكم بنات   البيتزا المكسيكية لا تفوتكم بنات Icon_minitime1الإثنين سبتمبر 08, 2008 4:10 pm

بسم الله الرحمن الرحيم

البيتزا المكسيكية لا تفوتكم بنات A15ffca9b5

المقادير:

العجينة
كوبان من الدقيق المنخول
4ملاعق طعام زبدة
1 ملعقة طعام زيت ذرة
1 ملعقة طعام خميرة
1 ملعقة صغيرة سكر
3/4 كوب ماء دافئ
ملح

الحشوة:

1 كوب صلصة البيتزا
1 فلفل رومي أخضر مقطع وفلفل حار (حسب الرغبة)
2/1 كوب فطر مقطع
2/1 كوب جبن تشادر مفروم

طبقة الوسط عبارة عن كوبين من
كلاً من (خسّ ، قطع طماطم ، قطع زيتون أسود ، وقطع جبن تشادر)



الطريقة :

تذوب الخميرة والسكر في الماء الدافىء وتغطى وتترك فى مكان دافىء حتى تخمر.

يخلط الدقيق بعد نخله مع الملح والزبدة ويفرك بأصابع اليد حتى تختفي الزبدة في الدقيق.

يعجن بالماء المذاب فيه الخميرة حتى تتكون عجينة ملساء وناعمة.

تغطى وتترك فى مكان دافىء لمدة 3/4 ساعة حتى يتضاعف حجمها.

يسخن الفرن. يدهن القالب المجوف من المنتصف بالزيت.

تدمج الصلصة بالفطر والفلفل بنوعيه. تفرد العجينة في القالب بحيث ترتفع الأطراف من الأعلى وتسكب
الخلطة وترش بقليل من الجبن ثم تغلق الحواف على بعضها جيداً، وبواسطة السكين نقوم بعمل فتحات مع ملاحظة ان لاتكون كثيرة وكبيرة حتى لا تخرج الحشوة للخارج، ترش من الخارج بباقي الجبن.

تخبز لـمدة 30 إلى 35 دقيقة أو حتى تنضج.

نخرجها من القالب بحرص ونملئ المنتصف بالخضار المعد وتقدم.

ممكن حشو الأطراف بالجبن شيدر وتكون بذلك مايسمى ( ستفت كرست)

وبالهنا والشفا البيتزا المكسيكية لا تفوتكم بنات 0013
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ملاك الورد

(( عضو ذهبي ))
ملاك الورد


عدد الرسائل : 1076
اعلام الدول : البيتزا المكسيكية لا تفوتكم بنات Female62
المهنة : البيتزا المكسيكية لا تفوتكم بنات Studen10
تاريخ التسجيل : 03/08/2008

البيتزا المكسيكية لا تفوتكم بنات Empty
مُساهمةموضوع: رد: البيتزا المكسيكية لا تفوتكم بنات   البيتزا المكسيكية لا تفوتكم بنات Icon_minitime1الثلاثاء سبتمبر 09, 2008 4:30 am

واااااااااااااااااااااااو
شكلها رووووووعه
تسلم ايدش حبيبتي
ع البيتزا
بس انشاءالله انتي الي مسويتها
هههههههههههه
تحياتي رووح
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سحر العشق

¤° المدير العام °¤
سحر العشق


عدد الرسائل : 1258
المزاج : البيتزا المكسيكية لا تفوتكم بنات I%20love%20vb
المهنة : البيتزا المكسيكية لا تفوتكم بنات Collec10
الهوية : البيتزا المكسيكية لا تفوتكم بنات Writin10
الأوسمة : البيتزا المكسيكية لا تفوتكم بنات 970
تاريخ التسجيل : 09/07/2008

البيتزا المكسيكية لا تفوتكم بنات Empty
مُساهمةموضوع: رد: البيتزا المكسيكية لا تفوتكم بنات   البيتزا المكسيكية لا تفوتكم بنات Icon_minitime1الجمعة سبتمبر 12, 2008 2:01 pm

اممممممممممممممممممممممم
اممممممممممممممم

قلت بفطر بس لو فطرت مافي أحد فاتح يبيع بيتزا

من جد تشهي شكلها يكفي

الله يعنيا الليله نشتري لينا

يسلمووو ع المقادير

وعلى المجهود
تحياتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نور الزهراء (ع)

(( عضو متميز ))
نور الزهراء (ع)


عدد الرسائل : 116
اعلام الدول : البيتزا المكسيكية لا تفوتكم بنات Female62
المزاج : البيتزا المكسيكية لا تفوتكم بنات Love
المهنة : البيتزا المكسيكية لا تفوتكم بنات Studen10
الهوية : البيتزا المكسيكية لا تفوتكم بنات Travel10
تاريخ التسجيل : 24/07/2008

البيتزا المكسيكية لا تفوتكم بنات Empty
مُساهمةموضوع: رد: البيتزا المكسيكية لا تفوتكم بنات   البيتزا المكسيكية لا تفوتكم بنات Icon_minitime1الجمعة يناير 23, 2009 12:30 am

يمي يمي يمي واااااو شكلها رااائع
يعطيك ألف عافية عالطبخة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
البيتزا المكسيكية لا تفوتكم بنات
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منــــــتــــــــــديـــــات أول دمــــــعــــــــة :: المنتديات الاجتماعية :: أول دمعة لعالم الطبخ-
انتقل الى: